Панакота с малини

Необходими продукти:

 За млечната част и малините:
50 мл студена вода
1 с. л. желатин
500 мл животинска сметана (35%)
4 с. л. захар
1 с. л. ванилена захар
200 г малини (пресни или замразени

 За горния пласт:
1/2 с. л. желатин
4 с. л. вода
200 мл сок от малини или други горски плодове
200 г малини

Начин на приготвяне:

 1. Желатинът се разбърква и се накисва във водата за 4-5 минути. В тенджера се смесват сметаната и двата вида захар. Слагат се на огъня и се разбъркват, докато сместа заври и захарта се разтопи. Отстранява се от огъня и се добавя желатинът. Разбърква се, докато желатинът се разтопи. Охлажда се.

2.  Малините се заливат с половината от сместа, разбъркват се добре, докато се оцветят в розово. Розовият крем се сипва на дъното на чаши или купички. Охлажда се, докато се втвърди. Върху розовия пласт се разпределя останалата бяла смес. Охлажда се.

 

 

 

 

Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Торта без печене

Изображение
Необходими продукти :  1л. течна сладкарска сметана 500 гр. натурален шоколад 400 гр. течен шоколад 450 гр. обикновени бисквити  Начин на приготвяне :  В голям съд се изсипва сметаната, течния шоколад и начупения натурален шоколад. Затопля се на водна баня( аз лично го правя в микровълновата), до като се разтопят шоколадите. Разбърква се периодично и се внимава да не заври. Маха се от котлона и се прибавят начупените на дребно бисквити. Разбърква се добре. Съдът се слага в хладилника, като се разбърква периодично, за да не останат бисквитите на повърхността, когато започне да се стегя сместа. Започне ли да се разбърква по- трудно изсипваме в тортена форма (26 см.) и заглаждаме. Престоява в хладилника поне още 12 часа преди да се извади от формата. Украсява се по избор. Тортата е с много плътен шоколадов вкус :)
Прочетете още