ВСИЧКО ЗА ДОМА

Необходими продукти :  1л. течна сладкарска сметана 500 гр. натурален шоколад 400 гр. течен шоколад 450 гр. обикновени бисквити  Начин на приготвяне :  В голям съд се изсипва сметаната, течния шоколад и начупения натурален шоколад. Затопля се на водна баня( аз лично го правя в микровълновата), до като се разтопят шоколадите. Разбърква се периодично и се внимава да не заври. Маха се от котлона и се прибавят начупените на дребно бисквити. Разбърква се добре. Съдът се слага в хладилника, като се разбърква периодично, за да не останат бисквитите на повърхността, когато започне да се стегя сместа. Започне ли да се разбърква по- трудно изсипваме в тортена форма (26 см.) и заглаждаме. Престоява в хладилника поне още 12 часа преди да се извади от формата. Украсява се по избор. Тортата е с много плътен шоколадов вкус :)

Необходими продукти : 300 гр. брашно 200 мл прясно мляко 200 мл кисело мляко 150 гр. пудра захар 100 мл олио 1/2 ч.л. ванилова есенция или ванилова захар 3 ч.л.бакпулвер (в краен случай може и сода) Начин на приготвяне :  1. Разбъркайте олиото, киселото мляко, захарта и ванилията в посочените пропорции. Разбийте добре с миксер, докато се получи гладка пенлива бяла маса. Изсипете тази смес в брашното, смесено с бакпулвера, добавете млякото и бъркайте тестото с лъжица за една минута. 2. Пригответе форма за торта, намажете я с масло и я поръсете с брашно. Използвайте 2 кръгли форма с диаметър 25 см и дълбок ринг. Разстелете тестото в приготвената/ните форма/и и печете на 190 градуса за 25-30 минути. 3. Извадете блатовете от фурната и ги охладете. Намажете тортата с домашно приготвен крем или инстантен пудинг. Ако желаете, украсете с бисквити, парченца плодове, горски плодове и / или ядки.   ...

Необходими продукти: 450 г бисквити Закуска. 1 л прясно мляко. 14 с.л. захар. 2 бр. жълтъци. 8 с.л. брашно. 2 ванилии. 1 ч.ч. счукани орехи. 50 г масло или маргарин. Начин на приготвяне: Прясното мляко и захарта се слагат на котлона и се бърка, докато се разтопи захарта - съдът трябва да е подходящ за разбиване с миксер. Жълтъците се разбиват с брашното с малко вода. След като заври млякото, постепенно се прибавят разбитите жълтъци и брашно, като се разбива с миксер. След като кремът е добре разбит, се оставя да ври 3-4 минути и се прибавят ванилиите и маслото. Бърка се, докато кремът поеме маслото. В подходяща тавичка (27x27) се реди един ред бисквити и се залива с топлия крем, поръсва се с орехи и така докато свършат бисквитите. Отгоре се поръсва с орехи. Оставя се да престои 5-6 часа в хладилника.