Хрупкаво свинско с зеленчуци.
Необходими продукти: 200гр.свинско, 2 стръка праз, 4-5 печурки, 1 голям морков, 3-4 с.л.царевично брашно, 1 с.л.соев сос, 2-3 с.л.лимонов сок. Начин на приготвяне: Месото нарязваме на много тънки ленти-квадратчета. В чиния в която сме поставили брашното потапяме късчетата месо и пържим на маслена баня до порозовяване от двете страни и изваждаме върху салфетка да се изцедят. В тиган запържваме едро нарязаните зеленчуци за една минута и добавяме соевият сос. След около две минути добавяме месото и разбъркваме, заливаме със лимоновият сок, разбъркваме и сервираме веднага.