Публикации
Показват се публикации от 2015
Домашни бишкоти
- Получаване на връзка
- X
- Имейл
- Други приложения
Необходими продукти : 4 яйца 150 гр. захар 110 гр. брашно 1/2 бакпулвер 1 ванилова захар малко обикновена захар и пудра захар Начин на приготвяне : Загрейте фурната на 180 градуса, покрийте тавата с намазнена хартия за печене. В два съда отделете белтъците от жълтъците и веднага разбийте белтъците до твърда пяна. Добавете половината от захарта и отново разбийте, докато се разтопи. Жълтъците разбийте с останалата половина от захарта. Добавете брашното, бакпулвера и ванилия, ако използвате екстракт от ванилия. Ако използвате ванилова захар, добавете я предварително заедно със захарта. Обединете двете смеси и разбъркайте внимателно с дървена лъжица, докато съставките се хомогенизират. В шприц с кръгъл отвор сложете тестото и шприцовайте бишкоти. Разстоянието между бишкотите трябва да бъде около 2 до 2,5 сантиметра. Ако в помещението, в което ги приготвяте, е твърде топло, тогава преди да оформите бишкотите сложете тавата в хладилника, за да не се разлеят много.
Банички с шунка
- Получаване на връзка
- X
- Имейл
- Други приложения
Необходими продукти : 500 гр. бутер тесто 280 гр. шунка 150 гр. кашкавал 1/2 чушка 200 гр. черни маслини 1 жълтък Начин на приготвяне : Кашкавалът, чушката и шунката се нарязват на кубчета. Маслините се режат на колелца, след което се добавят към предните нарязани продукти. Всичко се смесва добре и се разпределя равномерно върху тестото, предварително разтворено и леко разточено . Навива се на руло и се нарязва на парчета. Получените охлювчета се подреждат в тава, застлана с хартия за печене, намазват се с разбит жълтък, поръсват се с малко настърган кашкавал и се пекат във фурна, загрята на 180 - 200 градуса за 20 - 25 минути.
Сиренки
- Получаване на връзка
- X
- Имейл
- Други приложения
Необходими продукти : брашно – 500 гр. кисело мляко– 100 гр. олио – 80 мл. яица жълтък – 1 бр. мая – 20 гр. вода– 100 гр. сирене – 200 гр. кашкавал – 100 гр Начин на приготвяне : Всички продукти без маргарина се омесват на тесто. Оформят се топки. Подреждат се в тава. На всяка се прави вдлъбнатина и се поставя парченце масло и сирене след което се слагат да се пекат.
Карибски банани
- Получаване на връзка
- X
- Имейл
- Други приложения
Необходими продукти : банани - 6 бр. ванилия - 1 бр. стафиди - 1 шепа масло - 50 г ром - 10 мл портокали - 1 бр. захар - 50 г Начин на приготвяне: Бананите се обелват. Портокалът се изцежда. Стафидите се измиват с топла вода. Захарта и ванилията се смесват. Маслото се разтопява в тиган и бананите се запържват на среден огън по 4 минути от всяка страна. Добавя се захарта, стафидите и портокаловият сок и сместа се загрява до кипване. Добавя се ромът и се задушава още 5 минути и десертът се сервира.
Няколко идеи за градинска декорация.
- Получаване на връзка
- X
- Имейл
- Други приложения
Бананов татен
- Получаване на връзка
- X
- Имейл
- Други приложения
Необходими Продукти : За тестото : брашно - 1 и 1/2 ч.ч. масло - 100 г яйца - 1 бр. захар - 2 с.л. йогурт - 125 г бакпулвер - 1 ч.л. сол - 1 щипка За плънката : масло - 50 г захар - 100 г банани - 6 бр. Начин на приготвяне : Брашното се пресява, добавя се бакпулверът, солта и разтопеното масло. Разбърква се и се добавят захарта, яйцето и йогуртът. Меси се до полъчаването на гладко тесто. Прави се на топка и се оставя да престои в хладилника за 30 минути. Приготвя се плънка, като в тава се разтопява маслото на котлон и се добавя другото масло. След това се добавя захарта и се загрява на среден огън при непрекъснато разбъркване, докато не се образува златист карамел - около 5/7 минути. Сваля се от котлона и се оставя да се охлади за 10/15 минути. Бананите се беляат и се режат на половинки по дължина. Редят се в тавата, като част от бананите се режат на по-къси парчета, за да запълнят тавата. Тестото се разточва така, че да бъде малко
Охлювчета с готови кори
- Получаване на връзка
- X
- Имейл
- Други приложения
Необходими продукти : За плънката : 400 гр. сирене 4 яйца 1 бакпулвер 150 мл кисело мляко 150 мл олио За охлювчетата: 500 гр. кори за баница 1 яйца 5 супени лъжици кисело мляко сусам на вкус Начин на приготвяне : 1. За плънката първо разбийте яйцата с вилица, след което добавете останалите съставки. Сиренето се настъргва предварително. Разбъркайте добре. 2. Корите се разделят на две. 3. От единия куп кори се взема първата, намазва се с олио, върху втората се слага от плънката и се разпределя равномерно. Върху всяка следваща се слага от плънката и накрая корите се навиват на руло. Така се процедира и с втората половина кори. Двете рула се слагат във фризера за 2-3 часа. 4. Яйцето се разбива добре, добавя се киселото мляко. 5. Рулата се вадят от фризера и се нарязват на парчета с дебелина 2 см. 6. Всяко парче се потапя от едната страна в сместа от яйце и кисело мляко и се слага в тава с потопената страна нагоре. Всяко охлювче се поръсва със сусам
Торта без печене
- Получаване на връзка
- X
- Имейл
- Други приложения
Необходими продукти : 1л. течна сладкарска сметана 500 гр. натурален шоколад 400 гр. течен шоколад 450 гр. обикновени бисквити Начин на приготвяне : В голям съд се изсипва сметаната, течния шоколад и начупения натурален шоколад. Затопля се на водна баня( аз лично го правя в микровълновата), до като се разтопят шоколадите. Разбърква се периодично и се внимава да не заври. Маха се от котлона и се прибавят начупените на дребно бисквити. Разбърква се добре. Съдът се слага в хладилника, като се разбърква периодично, за да не останат бисквитите на повърхността, когато започне да се стегя сместа. Започне ли да се разбърква по- трудно изсипваме в тортена форма (26 см.) и заглаждаме. Престоява в хладилника поне още 12 часа преди да се извади от формата. Украсява се по избор. Тортата е с много плътен шоколадов вкус :)