Публикации
Домашни бишкоти
- Получаване на връзка
- X
- Имейл
- Други приложения
Необходими продукти : 4 яйца 150 гр. захар 110 гр. брашно 1/2 бакпулвер 1 ванилова захар малко обикновена захар и пудра захар Начин на приготвяне : Загрейте фурната на 180 градуса, покрийте тавата с намазнена хартия за печене. В два съда отделете белтъците от жълтъците и веднага разбийте белтъците до твърда пяна. Добавете половината от захарта и отново разбийте, докато се разтопи. Жълтъците разбийте с останалата половина от захарта. Добавете брашното, бакпулвера и ванилия, ако използвате екстракт от ванилия. Ако използвате ванилова захар, добавете я предварително заедно със захарта. Обединете двете смеси и разбъркайте внимателно с дървена лъжица, докато съставките се хомогенизират. В шприц с кръгъл отвор сложете тестото и шприцовайте бишкоти. Разстоянието между бишкотите трябва да бъде около 2 до 2,5 сантиметра. Ако в помещението, в което ги приготвяте, е твърде топло, тогава преди да оформите бишкотите сложете тавата в хладилника, за да не се разлеят много.
Банички с шунка
- Получаване на връзка
- X
- Имейл
- Други приложения
Необходими продукти : 500 гр. бутер тесто 280 гр. шунка 150 гр. кашкавал 1/2 чушка 200 гр. черни маслини 1 жълтък Начин на приготвяне : Кашкавалът, чушката и шунката се нарязват на кубчета. Маслините се режат на колелца, след което се добавят към предните нарязани продукти. Всичко се смесва добре и се разпределя равномерно върху тестото, предварително разтворено и леко разточено . Навива се на руло и се нарязва на парчета. Получените охлювчета се подреждат в тава, застлана с хартия за печене, намазват се с разбит жълтък, поръсват се с малко настърган кашкавал и се пекат във фурна, загрята на 180 - 200 градуса за 20 - 25 минути.
Сиренки
- Получаване на връзка
- X
- Имейл
- Други приложения
Необходими продукти : брашно – 500 гр. кисело мляко– 100 гр. олио – 80 мл. яица жълтък – 1 бр. мая – 20 гр. вода– 100 гр. сирене – 200 гр. кашкавал – 100 гр Начин на приготвяне : Всички продукти без маргарина се омесват на тесто. Оформят се топки. Подреждат се в тава. На всяка се прави вдлъбнатина и се поставя парченце масло и сирене след което се слагат да се пекат.