Задушени гъби по овчарски

Необходими продукти:

Гъби 1кг. - пресни

Масло - 100гр.

Лук - 100гр.

Домати - 200гр.

Сирене - 200гр.

Червен пипер - 5гр.

Черен пипер

Сол - на вкус


Начин на приготвяне: 

  1. Загрейте мазнината и задушете в нея последователно нарязаните ситно лук, домати и гъби.                                                                                                                                                           
  2. След като омекнат, добавете червен пипер, объркайте и добавете нарязаното на филийки сирене.                                                                                                                                                     
  3. Сложете капак на съда и оставете да къкри на тих огън - до задушване на сиренето. Поднесете задушените гъби по овчарски с малко черен пипер.

Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Торта без печене

Изображение
Необходими продукти :  1л. течна сладкарска сметана 500 гр. натурален шоколад 400 гр. течен шоколад 450 гр. обикновени бисквити  Начин на приготвяне :  В голям съд се изсипва сметаната, течния шоколад и начупения натурален шоколад. Затопля се на водна баня( аз лично го правя в микровълновата), до като се разтопят шоколадите. Разбърква се периодично и се внимава да не заври. Маха се от котлона и се прибавят начупените на дребно бисквити. Разбърква се добре. Съдът се слага в хладилника, като се разбърква периодично, за да не останат бисквитите на повърхността, когато започне да се стегя сместа. Започне ли да се разбърква по- трудно изсипваме в тортена форма (26 см.) и заглаждаме. Престоява в хладилника поне още 12 часа преди да се извади от формата. Украсява се по избор. Тортата е с много плътен шоколадов вкус :)
Прочетете още